CARA-CARA MENGENDALIKAN MAKANAN

keracunan makanan

CARA-CARA MENGENDALIKAN MAKANAN

Kekurangan kebersihan semasa mengendalikan makanan boleh menyebabkan keracunan makanan, penyakit dan kematian kepada pengguna.

Sebagai contoh ketika penyembelihan, pemprosesan, penyimpanan, pengedaran, pengangkutan dan penyediaan.

Makanan boleh tercemar dalam pelbagai situasi.

Kebersihan makanan sangat penting oleh sebab-sebab berikut;

1. Bakteria, parasit dan virus yang terdapat dalam makanan boleh menyebabkan keracunan makanan.

Ramai terkena keracunan makanan serta jatuh sakit kerana makanan atau minuman yang telah tercemar.

2. Keracunan makanan boleh menyebabkan dehidrasi dan berpotensi menjadi masalah yang lebih serius seperti kegagalan buah pinggang dan lebih teruk lagi menyebabkan kematian.

3. Anda tidak boleh hanya mentafsirkan keadaannya dengan pancaindera anda walaupun ada beberapa cara untuk memeriksa keadaan makanan.

Pengurusan makanan dan amalan penyimpanan makanan yang betul sangat membantu mencegah patogen daripada membiak, mencemarkan makanan dan menyebabkan keracunan makanan kepada individu.

Tindakan berikut dapat dilakukan untuk mengelakkan semua itu terjadi:

Mengikuti SOP pengendalian makanan

Punca keracunan makanan biasanya datang dari individu sendiri seperti bersin atau batuk.

Terutama pengendali makanan mestilah memakai sarung tangan, topeng, menutup rambut mereka, memakai pakaian yang sesuai dan melakukan vaksinasi anti-typhoid.

Mengetahui punca pencemaran

Boleh dikatakan sebahagian besar penyebab keracunan makanan datang dari jangkitan haiwan. Inilah sebabnya mengapa anda harus memastikan persekitaran bebas dari haiwan peliharaan, serangga dan tikus.

Haiwan tersebut boleh menjadi pembawa yang menyebabkan kematian!

Pastikan suhu yang betul

Penting untuk mengetahui suhu memasak dan penyimpanan makanan yang betul.

Tujuannya adalah untuk mengelakkan pengguna dan orang lain daripada diserang oleh mikroorganisma yang dapat menyumbang keracunan makanan kepada individu.

Akhir sekali, kebersihan makanan adalah tindakan berjaga-jaga yang diperlukan untuk memastikan keselamatan pengeluaran makanan dan mengelakkan keracunan makanan.

Admin harap semua tips ini berguna untuk anda semua. Jangan lupa follow facebook dan instagram kami untuk tips yang menarik lagi!

Hubungi kami jika memerlukan perkhidmatan pembersihan yang teliti dari team ArtClean.

Share:

Facebook
Twitter
WhatsApp
LinkedIn
Email

More Posts

Phobia of mouse

Can Musophobia go away?

Most people have never heard of musophobia, but it could be something that affects you on a daily basis. Before you can determine whether or not you have musophobia, you must first understand what it is. What is Musophobia? Mice and Rodents Overcoming your fear of Musophobia Getting Rid of Rodents and Mice What is

Pest Control

Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

ArtClean Pest Control service as a professional pest controller will ensure to support your compliance to the HACCP requirements and mitigate pest risks that may harm your business especially in the food and production industry. We also provide detailed inspection reports before the process begin which can be used for audit purposes. 1. Conduct a

overhaul cleaning Nabil

STANDARD KEBERSIHAN RUMAH NABIL MENJELANG RAYA!

STANDARD KEBERSIHAN RUMAH NABIL MENJELANG RAYA! ๐‘๐š๐ฒ๐š ๐๐š๐ก ๐ง๐š๐ค ๐๐ž๐ค๐š๐ญ! ๐Œ๐ž๐ฌ๐ญ๐ข ๐ฌ๐ž๐ฆ๐ฎ๐š ๐ž๐ฑ๐œ๐ข๐ญ๐ž๐ ๐ง๐š๐ค ๐ฌ๐š๐ฆ๐›๐ฎ๐ญ ๐‘๐š๐ฒ๐š ๐ค๐š๐ง? Raya, Raya juga, tapi sebelum tu, korang kena bersihkan rumah dulu sebab kebersihan ni merupakan salah satu aspek yang paling penting semasa musim raya. Masa ni lah orang akan kunjung-mengunjung. Tambahan lagi tahun ni sedara mara sudah boleh

ancaman haiwan perosak

Ancaman Haiwan Perosak yang Biasa dan Puncanya

Ancaman Haiwan Perosak yang Biasa dan Puncanya Antara ancaman perosak yang paling biasa terjadi di rumah dan premis perniagaan anda ialah tikus, anai-anai, lipas dan tikus. Haiwan ini bukan sahaja tidak menyenangkan untuk dilihat, tetapi juga boleh menimbulkan ancaman yang agak serius kepada kesihatan anda. Kebanyakan serangga perosak ini boleh membawa bakteria dan toksin berbahaya

Shop
0
Cart
Scroll to Top